吃墨鱼干的禁忌
吃墨鱼干的禁忌，墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。不仅味道好吃具有营养价值，生活中很多人都喜欢吃墨鱼干，但是所有的食物都是有饮食禁忌的，下面分享吃墨鱼干的禁忌。
吃墨鱼干的禁忌11、墨鱼不能和茄子一起吃
墨鱼的含钙、铁、磷、钾等的各种微量元素，而茄子则具有清热下火、治愈牙龈出血的功效。两者分开来吃对于我们人体则具有一定的帮助作用，但若是将两者混合在一起吃容易引起霍乱。尤其是摄入的量过多，就会感觉整个人都会变得不舒服。所以切记在生活中吃墨鱼之后千万不能直接饮食茄子，最起码相隔60分钟左右才可。
2、墨鱼不建议和果汁同吃
大多数人的习惯就是在吃了饭后来上一杯果汁，这简直就是一种享受。但是我们在饮食墨鱼之后却不建议在短时间内喝果汁，因为墨鱼中含有丰富的蛋白质，而和果汁同吃则会破坏掉墨鱼所含的蛋白质。虽然不会对身体造成一定的影响，但却破坏了我们原本应该摄入的营养成分。
3、墨鱼不能和碱性食物一起同吃
碱性太强的食物也是不能和墨鱼一起吃的，否者不利于营养的吸收。因为碱这种成分对于墨鱼中所含的营养成分在一定程度上起到了破坏的作用，所以不建议一起吃。尤其是长时间将两者放在一起食用，虽然满足了味蕾，但却让营养流失了，对我们的身体健康起不到任何的帮助作用。
吃墨鱼的注意事项
1、脾胃不好的人要少吃墨鱼
墨鱼的营养是得到了很多人的认 ……此处隐藏563个字……经。
墨鱼补血做法之六：墨鱼冬瓜粥
材料：墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。
做法;粳米洗净煮粥，熟后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
墨鱼不能和什么一起吃
茄子
墨鱼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是属于寒性食物，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
柠檬
柠檬有“柠檬酸仓库”之称，有消除色素沉着，减肥开胃的效果，尤其在夏天深受人们喜爱，在女性心中有很高的地位。但是墨鱼是高蛋白食物，而柠檬中具有很强的酸性，当柠檬和墨鱼一起食用时酸性物质就会使蛋白质凝结，影响我们对墨鱼的消化吸收。同时还会造成胃胀，胃痛，腹泻。
寒凉食物
很多人在吃墨鱼等海鲜时喜欢喝冰水，汽水，冰西瓜等冰镇食品，觉得这样特别爽。但海鲜本性就寒凉，一起食用会加重胃部的负担。所以我们在食用墨鱼时应该避免食用寒凉食物，避免因此造成的身体不适。
柿子
柿子是一种时令水果，因其软糯的口感而被人们所喜爱，但柿子是不适合和墨鱼一起吃的，会阻碍墨鱼在人体中的吸收，引起腹泻和肠胃不适，严重可导致肠痉挛。
啤酒
啤酒是现在人吃墨鱼时必不可少的，好似吃墨鱼不带点啤酒就没意思。但是吃墨鱼时喝啤酒会产生过多的尿酸，一旦被人体所吸收就会形成尿酸结晶，造成痛风和关节炎症。所以切忌吃墨鱼时喝啤酒。
