柿子叶的营养价值

柿子叶的营养价值

柿子叶的营养价值，柿子虽然好吃，但是却忽略了柿子叶也是对人体特别有用的东西，柿子叶中含有大量丹宁酸、氨基酸、维生素等，对人体有很多好处，下面分享柿子叶的营养价值。

柿子叶营养成分

柿子叶含黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸（白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸）、叶绿素。黄酮甙中有黄芪甙、杨梅树皮甙。又含丰富的维生素C、胡萝卜素（约76微克／克）。

抗菌、消炎

柿子叶除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。

补充维生素

柿子叶突出的营养保健功能在于含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。

增加心输出量

增加心输出量，心脏指数与心搏指数，减慢心率；减轻心脏后负荷，对前负荷无明显影响；明显增加冠脉流量，降低分钟张力时间指数，使心脏每分钟耗氧量下降。

抑制血栓

提高红细胞电泳率，使血浆和全血比粘度下降，对血栓有明显的抑制作用。

抑菌、解热

阻止癌变作用，阻止溶血的作用，抑菌作用，解热作用。

七、柿子叶有利尿减肥的作用

柿子叶是无毒的纯天然利尿剂，有利尿减肥和消除水肿的作用。

八、柿子叶有安神的作用

柿子叶还有安神的作用，单纯用柿子叶制作的柿叶茶，其中不含茶碱和咖啡碱，即使在睡前饮用也不会失起失眠，反而可以起到安神和提高睡眠质量的作用。

九、柿子叶有美容祛斑的作用

柿子叶的美容效果也非常不错，尤其预防和祛除老年斑效果不错，经常饮用柿叶茶就可以防止老年斑的形成，对已经形成的老年斑也有逐渐消退的作用。

柿子叶的营养价值

柿子叶的药用价值也是非常高，柿子叶中含有大量丹宁酸，如果使用柿子叶来泡澡可是有好处的，这些物质通过渗透到水中可以有效的杀灭各种细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效。是最简单又有季节感的美容方法。

柿子叶除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。

含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨 基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。天然Vc促进人体新陈代谢，对坏血病、心血管病及 癌症等有一定疗效。

芦丁、胆碱有软化血管、防止动脉硬化的作用。黄酮甙能降低血压、增加动脉血 流量，对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。