小孩蔬菜粥的做法大全

小孩蔬菜粥的做法大全

小孩蔬菜粥的做法大全，孩子的成长是非常重要的，孩子正值发育的高峰期，要特别注意饮食均衡，营养搭配，所以家长们要注意孩子的三餐饮食，以下分享小孩蔬菜粥的做法大全。

1. 蔬菜的选择，可以是菠菜，油菜，胡萝卜，西红柿，主要依照宝宝的口味选择，以菠菜为例，选择新鲜的菠菜，摘取根部，黄叶，洗净，开水煮沸约30秒即可。捞出备用。

2. 小米洗净，放入锅中加水，熬制30分钟，如果不喜欢小米的宝宝，可以选择大米熬制。如果汤汁较多，可以采用大火熬制，小火收汁。注意一定要煮的软一些。有助于宝宝的'消化吸收。

3. 胡萝卜，豆腐剁碎，蒸熟，同菠菜一起，在米粥快熬好时，加入粥中，再煮3分钟左右，即可出锅。凉凉后，宝宝就可以食用了。

4.这道蔬菜粥，为了使宝宝更易吸收，可以将米先浸泡一个小时，那么，米粥会更粘稠。波菜，胡萝卜，豆腐中大量的营养物质，是宝宝的生长发育所需要的。蔬菜的选择除了依照宝宝的口味，还要注意营养的搭配和禁忌。

一、肝泥蔬菜粥

1.材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。

2.做法：1、把所有材料准备好。2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。4、加入所有调料，搅拌均匀。5、菠菜洗干净，用水焯一下。6、取出挤干水分，剁成蔬 ……此处隐藏697个字……糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。

5、儿童长高粥之滋阴润燥鸡蛋蔬菜粥

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

6、儿童长高粥之开胃消滞陈皮大米粥

功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

材料：陈皮、大米。

做法：将陈皮洗净，切细丝;大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

7、儿童长高粥之强身健体胡萝卜牛肉粥

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。