吃螃蟹寒性大有什么危害
吃螃蟹寒性大有什么危害，螃蟹是生活中很常见的水产食物，螃蟹它富含各种丰富的营养价值，适当烹饪之后味道可口迷人，因此更受大家喜爱，下面一起来看看吃螃蟹寒性大有什么危害？
吃螃蟹寒性大有什么危害1蟹肉性寒，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患，脾胃虚寒者尤应引起注意，应少吃或不吃海鲜。螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。
吃螃蟹有什么坏处：
1、蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，患有有血脂高、有冠心病的人食用之后会加重疾病。
2、吃螃蟹易动胎气。螃蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，会使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致流产。
3、螃蟹体内易残留寄生虫。螃蟹体内易留有寄生虫，如果蒸煮不熟，寄生虫就会进入孕妇体内，对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养，其中有激素成分，这对孕妇和胎儿的身体都不利。
4、高蛋白、高胆固醇的危险性。螃蟹属于高蛋白的食物，容易变质腐烂，误吃了死蟹，容易造成腹泻、呕吐等症状，这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇，会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高，易造成胆汁排泄不畅而淤积。
吃螃蟹寒性大有什么 ……此处隐藏655个字……>别吃死蟹：螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”,引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”,会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。
从上面的介绍我们可以看得出来，吃螃蟹是需要注意非常多的禁忌和原则的，要不然就很可能会给我们的身体健康带来更多的伤害，希望大家在了解这些健康饮食的常识之后，能够正确的食用螃蟹，避免伤害。
吃螃蟹寒性大有什么危害4螃蟹性寒不宜多食
入秋以来，又到了食蟹之时，坊间有“秋风响，蟹脚痒”之说，这时的河蟹异常肥美，“螃蟹上桌百味淡”，只有螃蟹味最香。
据测定，河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、烟酸、钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素、多种氨基酸及维生素A、B1、B2、E等成分，又含少量的胆甾醇，营养十分丰富，既可蒸食，又可烹调出香辣蟹、牛油蒜茸蟹、姜葱螃蟹、咖喱螃蟹等美味佳肴。
螃蟹虽为味道鲜美的上好食材，但因其性寒，蒸煮食时，必须煮熟蒸透，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性；不可生吃，否则易感染肺吸虫病，引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状，甚至导致休克、昏迷等。
特别提醒，平素脾胃虚寒、大便溏薄、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪；螃蟹忌与红薯、蜂蜜、柿子、兔肉、甲鱼等同食。 德承
