长期吃鱼有什么好处和坏处
长期吃鱼有什么好处和坏处,鱼是营养丰富的食物,多吃鱼对身体有很多好处。鱼肉当中含有的营养成分通常会相对比较多,鱼肉质鲜嫩,种类多,吃法也多。下面介绍长期吃鱼有什么好处和坏处。
长期吃鱼有什么好处和坏处1吃鱼的好处
1、鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
2、鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3、鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。
4、鱼富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
5、鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
吃鱼的坏处
食用鱼并不是越多越好,过量食用会引起各种疮疥
1、痔疮患者忌食:鱼是动风发物,内含丰富的蛋白质,痔疮患者食用鱼容易加重病情,不利康复。
2、女性在生理期忌食:鱼性质偏凉,我们煮食鱼时又喜欢放很多辛辣调味料,女性在生理期食用鱼可能会因为强烈刺激而引起痛经的症状。
3、忌食鱼胆:鱼胆中含有胆汁毒素,人体食用后可引起中毒而造成肝肾、脑细胞和心肌损伤或引起神经系统和心血管系统疾病。
长期 ……此处隐藏436个字……一组18~25岁的年轻人,6个月后,他们的脑力得到了稳步提高。究其原因,研究人员认为,欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。(4)预防类风湿性关节炎
瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示,每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸,相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼,可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。
(5)促进发育
富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年,发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现,每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克),可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
(6)延长寿命
一项经过16年观察的新研究发现,吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现,摄取鱼肉中的有益脂肪酸,可以使死亡率降低27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
(7)预防哮喘
儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示,在6~12个月内开始吃鱼的孩子,到4岁时,患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论,这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
(8)保护皮肤
鱼油对皮肤有很多好处,可以调节油脂分泌、有助保湿。另外,研究表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害,利于保护皮肤胶原蛋白,从而防止皮肤松弛,出现皱纹或下垂。
(9)提高精子数量
饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现,喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性,精子数量比其他人多出34%。