每周吃芹菜可预防三种大病
每周吃芹菜可预防三种大病，芹菜是许多人都吃过的一种蔬菜，对于芹菜，有些人喜欢，也有些人忍受不了它的味道。但吃芹菜对身体好，下面介绍每周吃芹菜可预防三种大病！
每周吃芹菜可预防三种大病11、芹菜可以有效的治疗早期高血压
正常人的血压随着内外环境变化是在一定的环境范围内波动的，在整体人群，血压水平会随着年龄的增长而开始逐渐升高，但是五十岁以后会舒张压呈现下降的趋势，脉压也会随之加大。
高血压的症状是因人而异的，而且高血压在早期是没有什么症状的，或者是症状根本就不会明显，仅仅有些劳累或者是精神紧张、情绪波动以后会发生血压升高等情况，并且在休息以后会逐渐的恢复正常。
这种症状在我们的意识里是非常正常的，所以我们并不会过多的关注。
但是随着高血压病情的延长，血压会有明显的持续升高，而且还会逐渐的出现各种各样的症状，比如会有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷或者是乏力等症状。
当血压有一天突然升高到一定的程度的时候，甚至还会出现剧烈的头痛、呕吐，严重的时候还会出现神志不清的症状。
高血压是一种非常危险的疾病，如果高血压的患者经常吃一些芹菜，是可以帮助我们的身体达到一个非常好的降血压的效果的。
2、芹菜治疗高血脂
高血脂就是指的我们的血脂水平过高，可以直接引起一些严重的危害我们身体健康 ……此处隐藏1001个字……>
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌 炒3～4分钟即可。
芹菜的简介
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”。我国食用芹菜的历史悠久，并长期受到广大民众的喜爱。《诗经》里就有：“觱沸槛泉，言采其芹。
君子来朝，言观其旃”的诗句。清代张雄曦有首诗就叫《食芹》：“种芹术艺近如何，闻说司宫别议科。深瘗白根为世贵，不教头地出清波。”
芹菜是日常餐桌上常见的蔬菜，是老少皆宜的春季养生保健蔬菜，民间有“春天的芹菜夏天的姜，不用大夫开药方”一说，说明芹菜具有一定药理和治疗价值。
现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的根、茎、叶和子都可以当药用，故有“厨房里的药物”之称。
虽然有很多人不习惯芹菜的“刺激性”味道，但实际上芹菜是最能过滤体内废物的排毒蔬菜之一。
因为芹菜中含有丰富的纤维，可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。所以经常食用芹菜可以刺激身体排毒，预防由于身体毒素累积所造成的疾病。
芹菜还有一定防癌作用。芹菜的高纤维经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转，减少致癌物与结肠黏膜的接触，从而达到预防结肠癌的目的。
不仅如此，芹菜的其他食疗功效也让人吃惊。医生常告诉高血压病人要多吃芹菜，就是因为芹菜有良好的降压效果。
另外，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，经常食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神、头发黑亮。
