榴莲炖汤的做法窍门

榴莲炖汤的做法大全窍门

榴莲炖汤的做法大全窍门，榴莲全身都是宝，不但榴莲可以煲汤，就连榴莲壳也不要浪费了，也是可以拿来煲汤的，搭配老母鸡炖汤，非常的滋补。以下分享榴莲炖汤的做法大全窍门。

榴莲壳煲鸡汤的做法步骤

1、用也削去外皮

2、留下里面白色的部分，切成小块。

3、鸡腿切成小块。

4、排骨切成小块。

5、锅加入适量水，下入排骨和鸡块，焯至变色，去掉血水。

6、捞出放入汤煲中，再放入榴莲壳，加入适量清水和葱段，用高火煲四五个小时。

7、待汤浓肉烂时，调入盐，加入枸杞，再煲半个小时。

8、盛入碗中即可食用。

榴莲壳煲鸡汤的做法小贴士

我家里没有大枣了，如果有，也可以加入一两个，味道会更好。

榴莲的功效作用

1、榴莲含有丰富的蛋白 ……此处隐藏833个字……。

4、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

5、滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

6、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

7、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能。

调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

8、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。