丹参的吃法及禁忌

丹参的吃法及禁忌

丹参的吃法及禁忌，丹参是我们日常生活中比较常见的一种参类，丹参自古以来就为中医药临床常用、大宗中药饮片之一，具有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦的功效，下面来看看丹参的吃法及禁忌。

丹参的食用方法

1、丹参黄豆汤

用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

做法:丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功效:补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

2、丹参红花酒

用料:丹参、红花各50克,白酒500毫升、

做法:将丹参切片,与红花一同置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成、

功效:活血通经、血瘀经闭,月经不调,心绞痛、冠心病、阳痿、

3、丹参泡水喝

用料: 丹参若干

做法:将丹参洗干净之后切片备用，然后放入锅中加入清水进行炖煮。等到水的颜色已经开始改变，并且散发出阵阵药香的时候就可以加入一些红糖，搅拌均匀之后小火继续炖煮，几分钟之后就可以起锅了。

功效:补血

另外，在日常饮食过程中我们应该稍加注意，丹参切勿跟酸性食物一起服用，特别是食醋。因为醋属于酸性，同时性酸，而大部分的酸性食物都是属于温热性质的，而丹参性寒，所以具有扩张血管以及活血化瘀的作用，如果这两种不一样性质的中药材以及食物一起服用，那就会导致功能不和，所以切勿同时服 ……此处隐藏574个字……效与作用：

1、改善心脑血管功能：单身中的活性成分对于改善心脑血管功能、扩张血管、增加血液流量都有很好的促进作用，所以丹参经常被用于治疗心脑血管疾病。

2、能够加速受损组织的恢复：当人们的心脑血管出现问题之后，在治疗的过程中，会对人们的心脑血管造成很大的伤害，丹参是一种很好的药材，它对于促进受损组织的恢复和改善身体的血液循环都有着很好的效果，所以在心脑血管疾病恢复的.过程中，大多都需要使用到丹参。

3、有杀菌的功效：丹参中能够提取到丹参酮，这种物质对于常见的葡萄球菌和大肠杆菌等细菌有着很强的杀灭作用，所以身体因为细菌感染而出现炎症也可以使用丹参来调理。

在日常生活中很多人喜欢喝茶，所以大家都想了解用丹参泡水喝有没有禁忌，下面这几点大家一定要注意：

1、忌酸性的物质：丹参是可以用来泡水的，但是由于丹参具有扩张血管的功效，而且药性偏寒，因此用丹参泡水的过程中，一定要注意不能和酸性的食物一块服用，因为服用了之后人们会出现不舒服的感觉，而且还会影响药效。

2、用量一定不能过多：尽管丹参对于调理心脑血管疾病有着很好的功效，但是用丹参泡水的时候也需要注意用量，如果用量过大，也会对人体健康造成严重的影响，一般来说，每次泡茶用5克左右就能起到调理的效果，所以人们一定要注意用量。

丹参是一种非常好的药材，在日常生活中经常吃一点丹参不仅可以改善心脑血管的功能，还可以起到安神的作用，所以大家可以积极的尝试用丹参泡水来调理自己的身体，在调理的时候一定要注意不要和酸性的食物一同吃，用量一定不能过多，这样就能起到调理的功效，使人体更加健康。