适合减肥的碳水食物
适合减肥的碳水食物，碳水对于我们来说是很重要的，谷类食物都是碳水化合物，很多女性为了减肥都不吃主食，因为主食中含有的碳水化合物较多，会让身体发胖。下面了解适合减肥的碳水食物及相关资料。
适合减肥的碳水食物1（1）芹菜
说到减肥的碳水食物有哪些这个问题，芹菜是那种可以放心吃的零卡路里的深绿色蔬菜之一，富含膳食纤维对减肥瘦身非常有帮助。低碳水化合物蔬菜实际上可以帮助身体燃烧更多的卡路里，芹菜汁也是可以加入到饮食里的绝佳选择。
（2）菠菜
减肥的碳水食物有哪些？菠菜是我们日常生活中非常寻常普遍的一种食材，同时也是对我们身体健康非常有帮助的，更加重要的是菠菜还是一种低碳水化合物蔬菜，是一种身体所需铁元素的重要来源。此外，菠菜还富含身体必需的其他维生素和矿物质，蔬菜已被证明可以保持心脏健康并降低患上常见眼病的风险。
（3）西红柿
很显然西红柿也是低碳水化合物蔬菜，可以帮助大家快速减肥。西红柿是抗氧化番茄红素的良好来源，可以降低患心脏病和癌症的风险，与此同时西红柿还可以让人拥有光滑和年轻的肌肤，对减肥瘦身、美容养颜都是非常有帮助的。
（4）糙米
糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。据了解，食用糙米后，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低，可以达到减肥的效果。
（5 ……此处隐藏743个字……高，但是因为在煮粥的过程中会加大量的水，所以单位重量下所含的粮食量并不多，因此单位重量下粥的碳水含量并不是很高。
但是因为粥在熬制的过程中能够使谷物中所含的淀粉糊化，这样就会促进碳水的吸收，容易引起血糖的快速波动，所以对减肥来说是不利的。
减肥所说的碳水是什么
减肥中所说的碳水一般被分为简单碳水化合物和复合碳水化合物，其中简单碳水化合物指的是容易被人体消化吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖等，包括许多水果、加工食物等。
而复合碳水化合物不是很容易被人体消化，所以饱腹感较强，比如多糖、淀粉、糖原、膳食纤维等，常见的食物有面包、通心粉、米饭和蔬菜等。
减肥不吃碳水会怎么样
对人体健康有害。
碳水是人体重要的功能物质之一，如果不吃碳水的话，会造成肌肉和骨骼的退化，严重的话还能会导致人体的内分泌和代谢异常，出现酮症酸中毒的现象，从而出现多种身体不适的症状，还会增加心脑血管疾病的发生风险。
其中短期内比较常见的症状就是脱发、月经周期紊乱或停经、面色萎黄、头晕乏力、皮肤干燥等症状，所以不建议在减肥期间不吃碳水化合物。
适合减肥的碳水食物有哪些
饱腹感强的碳水。
虽然在减肥期间是一定要吃碳水的，但是在碳水的选择上也是有一定技巧的，建议在限制每天进食总热量的前提下尽量选择低热量、饱腹感强的全谷物碳水。
比如多吃富含膳食纤维的粗粮、通心粉、蔬菜等，而少吃高热量的蛋糕、饼干、零食等，这样不仅热量低，而且吃下去的饱腹感更强，从而在一定程度上可以减少其它食物的摄入，起到促进减肥的作用。
