土豆是高碳水

土豆是高碳水

土豆是高碳水，生活当中，土豆是我们常吃的一种蔬菜，而且土豆平时也可以当作主食来吃，土豆里面主要含有淀粉，它的热量相对是比较低的，下面分享土豆是高碳水，一起来看看吧。

土豆属于碳水化合物。碳水化合物是人们日常饮食中常见的一种东西，低碳水化合物食物包括鱼类、蛋类、坚果、蔬菜及水果等。

碳水化合物只是一个广义上的形容词，是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例du为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

日常生活中，我们吃的面食就是比较常见的一种碳水化合物，很多人减肥的时候，会减少碳水化合物的摄入甚至是减少碳水化合物，其实长期不吃碳水化合物减肥极容易反弹，这一点是需要注意的。

减脂期间的早餐是最不容易发胖的一餐，可以摄入足够的蛋白质、碳水化合物，这样才可以让自己保持一定的营养价值。

减肥的时候，可以适当减少高脂肪食物的摄入，这样可以让我们减少脂肪的囤积，对人来说，也是非常好的。

减肥不单单只靠着减少食物的摄入而降低体重，最重要的还是和运动的搭配，这样才可以让我们减肥的效果达到最好。

马铃薯是碳水化合物吗？

马铃薯是一个品种，是被人们广泛种植的'一种作物；而碳水化合物则是一种有机化合物，能够为人类提供热量的营养素；两者是完全不同的两种物质，所以不可同等而言。

但可以肯定的是，马铃薯含有碳水化合物 ……此处隐藏941个字……钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

2、作用和功效

（1）利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

（2）减肥

前面所说，土豆含有的脂肪量很少，只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富，既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。两全其美。

（3）美容护肤

土豆还有一个鲜为人知的功效，那就是美容，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

（4）补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

（5）和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

（6）宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

（7）降糖降脂

土豆还能降低血糖血脂，促进消化系统，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。