幼童可以吃黑米吗

幼童可以吃黑米吗

幼童可以吃黑米吗，黑米在人们研究发现，它还富含人体必需的微量元素，就比如说硒、锌、铁和铜等。而且事实上硒是人体必需的营养素,是一种我们人体所需的强抗氧化剂,那么幼童可以吃黑米吗？

宝宝是可以吃黑米的，但是吃黑米的时候要注意量和黑米尽量做得烂一些。黑米营养丰富，能为宝宝提供生长发育所需的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等微量元素，促进宝宝骨骼和大脑的发育，是一种比较好的食物。

但是，因为黑米属于杂粮，不好消化，所以家长在给宝宝制作黑米的时候，一定要用清水浸泡的时间长一点，以方便煮烂。煮的时候也要时间长一点，一定尽量把黑米煮的烂一些，这样可以让孩子消化、吸收煮烂的黑米，以免因为黑米没有煮烂，造成了消化功能不良的问题。

儿童是可以吃黑米的，黑米的营养价值是非常高的，其中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，钙，磷，钾，镁，铁，锌等微量元素，对于小孩的身体补充是很重要的。同时黑米还可以清除自由基，改善贫血，有一定免疫调节的功能，还具有抗菌，降血压等功效，还可以改善心肌营养，降低心肌氧耗量等。

而且，每次在食用黑米的时候，家长不要贪多，要注意从少到多的添加，让孩子的胃肠道逐渐适应黑米才可以。所以，黑米孩子可以吃，但是吃的时候要注意它的量。再就是吃的时候，一定尽量把黑米煮的烂一些，让宝宝能够消化、吸收。

一般来说，小孩子可以吃黑米，适量吃黑米有助于补充营养、促进消化。但 ……此处隐藏1209个字……猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

3、黑米炖猪肚

原料：黑米250克，猪肚200克，山药50克，料酒,大葱,姜,盐,胡椒粉,白砂糖，鸡精适量

做法：山药去皮切成小丁;黑米淘洗干净;将洗干净的猪肚放入开水中焯好，捞出来备用。。将黑米和山药放入猪肚内，用小竹棍将口封好放入锅内，放入料酒、葱、姜，用文火煲两个小时左右。然后放入盐、胡椒粉、糖、鸡精等，这道山药黑米炖猪肚就做熟了。待晾凉后切成薄片即可食用。

食用黑米的禁忌

1、黑米应该泡一夜在煮

在做黑米粥的时候现将黑米放入水中浸泡一夜，在煮黑米粥的时候不容易煮烂，因为黑米外部有一层坚韧的种皮包裹导致的。

2、大病初愈不要吃黑米

黑米不容易被消化，所以在做完手术恢复治疗期间大家也千万不要在吃黑米，会导致自身的消化不良的。

3、上火朋友不宜食用

很多朋友在夏天常常因为天气炎热导致自身出现上火的症状，可能会增加自身出现咽喉肿痛问题的几率。黑米味甘，上火患者朋友也千万不要在吃黑米，否则可能会加重自身的病情，不利于康复。

4、黑米不宜加工

黑米的营养成分驻存在黑色表皮层，所以黑米不宜进行精加工，否则会破坏黑米中原有的营养物质。可以直接做成粥饮用，可以有效的补充人体所需的多种碳水化合物。

5、用药期间不宜吃黑米

大家在服用消炎药物期间也千万不要在吃黑米，黑米可能会与药物发生反应，轻者可得会导致自身出现恶心呕吐的症状，重者还可能会导致自身出现皮肤过敏的问题。更有甚者药物反应还可能会危害到人体健康。