吃香蕉需要注意哪些禁忌

吃香蕉需要注意哪些禁忌

吃香蕉需要注意哪些禁忌？香蕉营养价值颇高，老少皆宜，但食用香蕉有一定的禁忌。为了自身的健康着想，大家在吃之前要先弄清楚食用香蕉的禁忌。下面就带你看看吃香蕉需要注意哪些禁忌？

1、身体胃寒体弱、胃虚的患者尽量少食用香蕉，因为香蕉淀粉含量比较高，在胃肠中消化的比较慢，从而损害胆囊的健康。

2、香蕉大多数产自热带、亚热带地区，商家为了方便保存和运输，采摘的时候大多是未成熟的。如果老年人或孩子食用了这样未成熟的香蕉后，不仅起不到润肠通便的效果，还会诱发便秘的症状。

3、香蕉不仅好吃，而且营养丰富，但如果食用过量，就会让人体血液中的镁、钠、钙、钾等元素比例失调，对身体健康十分有害。另外，大量食用香蕉还会引起胃酸分泌减少，从而使胃肠功能发生紊乱，促使情绪出现过大的症状。

4、香蕉中的镁含量很高，空腹食用后会影响心脏功能的敏感元素，对心血管会产生抑制作用。另外，空腹食用香蕉还会促使人体中的镁骤然上升，破坏人体血液中镁的平衡，从而不利于身体健康。

其实很多的食物含有的营养价值非常高，但是我们也需要全面的去了解，因为并不是所有的人都适合吃同一种食物，如果身体不允许而去食用，那么对自己的伤害是非常大的，所以食用食物之前，我们应该了解自己的身体状况。

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时， ……此处隐藏1206个字……">

香蕉的做法

煎香蕉

原料：香蕉4个，黄油50克，大杏仁50克，白糖2大勺，广柑汁50毫升，柠檬汁1、5大勺，鲜柠檬皮半只。

1、香蕉去皮，劈成两半;大杏仁用沸水烫过，去皮，切成两半;鲜柠檬挤出汁后，将皮擦成细屑，与白糖、广柑汁、柠檬汁拌合成浇汁。

2、煎锅烧热下黄油，放入香蕉，每面各煎2-3分钟，然后撒入大杏仁，稍拌再淋入浇汁，用小火煮开2-3分钟。捞出装盘，趁热时吃。有条件时可配以掼奶油。

特点：色金黄，质地柔软，味香甜适口。

香蕉脆片

选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0、5～1厘米薄片。

配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

制作：

先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%～18%时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。

油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

拔丝香蕉

用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。

制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块;蛋打匀，与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄;糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。

特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。