酸梅汁的功效与作用有哪些
酸梅汁的功效与作用有哪些，又是一年夏天又到了喝酸梅汁的好时候，特别是加了冰块的酸梅汁，清凉爽口，滋味诱人，它能预防中暑也能增加食欲，那么酸梅汁的功效与作用有哪些？
酸梅汁的功效与作用有哪些11、提高免疫力
酸梅汁中含有大量的维生素C和丰富的柠檬酸，这些物质能消灭人体内的多种病菌，也能加快人体免疫细胞再生，经常食用能提高人体免疫力预防多种流生疾病发生，平时人们身体素质差或者经常感冒时，多喝一些酸梅汁就能起到明显调理作用。
2、促进消化
酸梅汁能促进消化，它含有的酸性成分能促进唾液和胃液等多种消化液分泌，它含有的分解酶则能加快人体内蛋白质与脂肪等多种物质的分解，能让它们尽快转化成人体容易吸收的成分，它不但能促进人体对这些营养的吸收还能提高人体对它们的吸收和利用率，对提高人体消化功能有很大的好处。
3、补血
酸梅汁能补血，它含有的铁、磷等营养成分都能加快人体内血红细胞合成，并能促进造血干细胞再生，经常饮用能提高人体造血能力也能提高血红细胞的活性，它能补血活血也能预防贫血，更能让人类的贫血症状很快减轻。
酸梅汁的.禁忌
不能过量饮用是酸梅汁最重要的禁忌，它含有大量的酸性成分，人们过量包钐会加重胃部负担，容易让胃酸分泌过多严重时会损伤人类的胃黏膜还能诱发胃溃疡。另外酸梅汁含糖量比较高，那些患有高血糖和糖尿病的人也禁忌饮用，不然 ……此处隐藏1234个字……理肠胃，建议饮用冰镇过的酸梅酒，更加清凉解渴。
另外，每年的5月份是酸梅成熟的季节。而每当这时，往年封坛的酸梅酒经过一年的发酵，味道恰到好处，此时开封最是时候。
2、最佳饮用时间：饭后
酸梅酒属于一种果酒，其中含有丰富果酸、果糖，饮用具有促进消化的作用，因此建议饭后饮用，有利于促进唾液分泌，而唾液对于促进消化，另外，饭前少量饮用，也可以增进食欲利于提升食欲。但需要注意饮用量，不宜多喝，以免损伤肠胃，出现食欲下降，降低胃肠消化功能。
喝酸梅酒有啥好处
1、促进消化
酸梅酒口感较为酸甜，含有丰富的的有机酸，果味很是芬芳，适当饮用能可以刺激胃酸分泌，利于肠道消化食物，在饭前适当饮用可以起到生津开胃，增强食欲的功效，有利于改善饮食不振的状况。
2、消除疲劳
酸梅酒是一种果酒饮料，经过一段时间的浸泡发酵之后，更加利于人体吸收其中的营养成分，例如，蛋白质、铁、钾等，可以在工作疲劳之后饮用，能够达到迅速补充能量、恢复精力，消除身体疲劳的作用。
3、保护心血管
酸梅酒中含有一定的花酸素、多酚成分，饮用可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以延缓血液凝结的速度，并且其中还含有丰富的类黄酮成分，可以一定程度上防止动脉硬化，降低患心脑血管疾病的几率。
4、促进新陈代谢
酸梅含有不少维生素、氨基酸，饮用可以促进人体的新陈代谢，有利于清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外酸梅中所含有的胡萝卜素可以融入酒内，可以帮助清除体内自由基，有效延缓肌肤衰老。
