柠檬酸钠对人体有害吗

柠檬酸钠对人体有害吗

柠檬酸钠对人体有害吗，我们了解一些食物的过程中，可能会开始对这些成分产生好奇，而柠檬酸钠是我们生活中不常见的一种成分，下面为大家分享柠檬酸钠对人体有害吗。

柠檬酸钠一般在正常的范围内对人体是没有明显伤害的，一般是要注意少喝饮料一类的食物，避免引起对人体产生损伤，同时还要注意少吃含糖量比较高的食物。如果是出现了消化不良的表现会容易加重症状，如果体质比较虚弱的话，大量进食了寒凉的饮料也会容易对人体胃肠道产生刺激作用，一般情况下可以通过多喝白开水来补充人体内的水分。

柠檬酸钠的危害

柠檬酸钠是一种用在食品工业中的风味剂和稳定剂，并且可作为抗凝血药在临床中应用。少量的柠檬酸钠可通过体内代谢，不会对人体造成伤害，但若摄入过量，则危害较大，比如引起低钙血症、消化性溃疡等。

因为柠檬酸钠具有较好的络合能力，特别是对钙离子、镁离子、铁离子等，当体内的柠檬酸钠过多时，会使得体内上述离子被络合，导致人体微量元素缺乏，进而影响身体健康，引发疾病，如低钙血症。

柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，当人体摄入过多时，会导致酸碱失衡和胃酸分泌增多，影响胃肠功能，并引发一些疾病，如消化性溃疡。如果体内摄入大量的柠檬酸钠，还可能对神经系统也存在一定影响，导致出现头痛、头晕等症状。此外，因柠檬酸钠具有一定的抗凝作用，在有出血性疾病或创伤的前提下，大量摄入柠檬酸钠，可能会出现出血不止 ……此处隐藏631个字……是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭，有清凉咸辣味。常温及空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液pH值约为8。

柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

柠檬酸钠吃了对身体有害吗

制备柠檬酸钠的原材料基本上都是来自于粮食，所以是绝对安全，对人体无害的，很早以前，世界卫生组织就发表过声明，柠檬酸钠每天摄入人体体内对人体健康不会造成任何不好的影响，属于无毒的食品，所以对于它的食用不作任何的限制，人们可以放心使用。

柠檬酸钠又叫做枸缘酸钠，表面看起来是一种白色或者是无色的结晶粉末，在食品中经常作为添加剂存在，在医学方面，也经常被用作抗血凝剂和利尿的药物，在洗涤的工业之中，它可以取代三聚磷酸钠来制作洗涤剂的助剂，还能够用来制造注射液和电镀等等，用途很广。

在柠檬汁当中就有大量的柠檬酸，它能够与体内的钙离子相结合，形成一种可溶性的络合物，能够起到促进血液凝固的作用，可以用来防止和治疗高血压和心肌梗塞，对人体是有好处的。

严格意义上来说，柠檬酸钠吃了对人体是没有任何害处的，在临床上采取人体血液的时候，需要加入一些消毒锅的柠檬酸钠，这样就能起到防止血液凝固的作用，在储存的过程中，应当将其放在避免光线直接照射，密封和干燥阴凉的地方。