电饭煲披萨的制作过程

电饭煲披萨的制作过程

电饭煲披萨的制作过程，相信很多朋友都非常喜欢吃披萨，但是如果每天去西式快餐店里消费肯定是非常不经济的，所以有些朋友会想要自己做，以下为大家分享电饭煲披萨的制作过程。

　　电饭煲披萨的制作过程1

步骤 1

1/4个红圆椒切细条，1/4个青圆椒切细条，1/4个白洋葱切丝，1根香肠切圆片，15g玉米和15g青豆洗净备用。

步骤 2

往披萨饼皮（我用的超市现成饼皮）涂上厚厚一层碎番茄酱。 *没有碎番茄酱的，用普通番茄酱代替也可。

步骤 3

在涂好酱的饼底上撒一层马苏里拉芝士碎，喜欢拉丝感强的，记得铺厚一点。依次放上青红椒条、洋葱丝、香肠片、玉米和青豆，蔬菜表面撒少许盐调味，最后在蔬菜上再撒一层马苏里拉芝士碎，然后撒上披萨草。

步骤 4

电饭锅内胆抹一层橄榄油，放入披萨按下煮饭键，工作时间约30分钟左右。 *可以根据电饭锅内胆底部的大小来选择饼底的.尺寸，这里用的是8寸的。

步骤 5

开盖，取出。

步骤 6

电饭煲披萨完成！

　　电饭煲披萨的制作过程2

把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中，拌匀。牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整，如果给大人吃的话，可以再加入少许盐调味。

加入中筋面粉（普通面粉）和植物油。植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油，也可以用融化的黄油代替。

再加入鸡蛋液，边缓缓倒入边用筷子搅拌。

手揉至光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

红甜椒切丁。做披萨的蔬菜可以自由搭配，比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

把发酵好的面团取出，揉搓排气。

在电饭煲内胆底部刷一层薄油，把面团捏成圆饼状，铺在底部。

用小叉子搓出小孔，避免高温下面饼膨胀变形。

盖上电饭煲的盖子，静置二次发酵30分钟。

打开盖子，刷上适量番茄酱。

再铺上一层奶酪碎。如果想要拉丝效果明显的，建议选择马苏里拉奶酪。

接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。记得虾仁要去掉腹背的虾线。

最后再铺一层马苏里拉奶酪。

盖上盖子，用煮饭模式煮40分钟。每家的电饭煲模式不一样，如果中途跳了，就重新启动煮饭模式，直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖，否则会影响成品。

出锅后，切成适合宝宝入口的小块，就可以享用咯~

　　电饭煲披萨的制作过程3

将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情况不同）

然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，放到微波炉里，旁边再放一碗热水，不需要开微波炉，只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能，可以直接用烤箱发酵)

切菜，我一般放 青红椒 口菇 洋葱 (胡萝卜不推荐）

把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)

面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。

然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。

擀面团的时候就可以先把烤箱预热，220度，15分钟。

撒料顺序：先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。

然后再撒一层马苏里拉（表面铺满即可）。然后就可以烤了。烤箱中层，15分钟至金黄色，基本上颜色好了就可以出了。(芝士拉丝的关键就是不要把芝士烤干)

烤好之后，有荷兰芹的话，可以把荷兰芹放到微波炉里打干，捏碎，稍微撒点装饰。