早餐吃什么最营养最健康

早餐吃什么最营养最健康

早餐吃什么最营养最健康，坊间常言： 早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。可见吃早餐在人们一日 三餐中所占据的重要性。作为 健康 女性，更不能忽视吃早餐这一环，以下是关于早餐吃什么最营养最健康。

1 、蔬菜坚果松饼配果汁

材料:洋葱碎50g,胡萝卜碎50克,西葫芦碎100g,奶酪碎30g,鸡蛋1个,坚果碎50g,小黄瓜1根。面粉200g、牛奶250ml(估价)吉士粉或淀粉5g。培根2片,橄榄油5克。温热的苹果汁(柠檬2片)

2 、豌豆牛奶炒米饭+热牛奶

材料:余下米饭300g、胡萝卜100g、洋葱50g、冰鲜豌豆100g、木瓜150g、奶酪末10g、鸡蛋3个、核桃或其他坚果碎50g(以刀压碎)、鸡肉或鱼肉香肠100g(猪、牛肉香肠易于放更多亚硝酸盐)整张生菜叶子数片。牛奶外面加热250ml。

3 、奶麻麦胚蛋面包配时蔬水果

原材料:小麦胚芽90克,鸡蛋3个,牛奶720毫升,芝麻酱30克,全麦面包6片,叶生菜6片,猕猴桃300克。用多士炉烘焙的面包略微酥黄,涂上芝麻酱,夹上煎鸡蛋,生菜叶,猕猴桃片。用热牛奶冲小麦胚芽。

牛奶醪糟水果汤圆卧鸡蛋

材料:牛奶1包、酿糟2大汤匙鸡蛋、鸡蛋1根、木瓜1块、煮珍珠汤圆1碗、枸杞10颗、嫩豌豆一小把。热汤煮汤圆,将醪糟与枸杞、豌豆一起煮熟,关火,加入切成小粒的水果 ……此处隐藏861个字……>美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。

吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

5、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。

而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进 食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

6、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外

在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

7、草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克

可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。