电饭煲披萨做法窍门
电饭煲披萨做法窍门，披萨是许多人都非常喜欢吃的一种食物，因为披萨的种类很多，而且不同的披萨其口感风味都有所不同，所以不少人都格外喜欢吃披萨，以下了解电饭煲披萨做法窍门。
电饭煲披萨做法窍门1一、食材：
高筋面粉150g，火腿肠1根，青红椒适量，熟玉米粒适量，奶酪80g，黄油30g，细砂糖15g，酵母3g，盐2g，番茄酱适量。
二，电饭锅版披萨的做法：
1、首先准备好所有的食材，将高筋面粉，细砂糖，酵母和盐，一起放入盆里，再放入适量的水，搅拌均匀后，揉至面团稍微有延展性，接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜，然后整理好面团进行发酵，直到面团变成2倍大的时候，取出来揉排气，并用擀面杖擀成披萨胚的样子。
2、将披萨胚放入电饭锅，如果想要披萨胚底酥香的话，就在下面刷一层黄油味道会更棒哦，然后用叉子在披萨胚上扎一些孔，这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层，让食物均匀受热。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱，涂抹均匀，再均匀撒上一层奶酪。
3、因为青红椒里面还是含有不少水分，想要吃着口感更香，不会水渣渣的，可以直接在炒锅里面不放油炒一下，把里面的水分去掉一些，然后再放到披萨上面，接着再放入火腿圈，为了拉丝效果棒棒的，最好在上面再撒上一层奶酪。
8、然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。
9、等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。
10、把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。
11、把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。
12、烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。
13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。
14、烤几分钟，等待奶酪融化即可。
15、用披萨刀切块，分食。
2、自制披萨的小窍门
上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。
所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
想要吃到美味的披萨，不如就自制动手试试看吧。
