青芒果可不可以吃

青芒果可不可以吃

青芒果可不可以吃，青芒果为漆树科植物芒果的未成熟果实。一般情况下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是属于还没成熟的，直接食用的话，味道会比较苦涩，下面来看看青芒果可不可以吃。

大芒果青色的，如果是芒果中的一种品种，即青芒果，则可以适量食用。如果是未成熟的芒果，表皮呈现青色，则不可食用，其口味酸涩，需要等待芒果成熟，呈现黄色时再食用，口感较佳。

青芒果性味甘酸、凉，可以辅助益胃止呕、解渴利尿，营养价值较高，对于晕车、晕船者具有一定的止吐功效。但日常生活中需要注意，进食成熟的青芒果时不可一次食入过多，避免引发消化不良。而对于未成熟的芒果，表皮呈现青色时口感较差，食用后还可能会出现腹痛、腹泻等表现，因此不建议食用。

对于过敏体质的患者，无论是何种芒果食用后可能均会导致过敏，表现为喘息性呼吸困难、红斑、荨麻疹、血管性水肿等临床症状。某些过敏体质者食用后还会出现严重的速发型过敏反应，可导致过敏性休克，危及患者的生命，因此不建议食用各类芒果。另外，糖尿病患者也不宜食用芒果，因为其含有较高糖分，食用后可让血糖升高，不利于患者的病情控制。

青芒果硬的是否可以直接吃通常需要看青芒果的种类而定。硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果。若为普通的未成熟青芒果，建议尽量不要直接吃，待其软化、成熟后再吃；若为特殊种类的硬的青芒果则可以直接吃。

……此处隐藏531个字……可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的'地方，过几天就会变黄变熟。

3、用大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了

青芒果为漆树科植物芒果的未成熟果实。一般情况下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是属于还没成熟的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果。如果你接受不了青芒果的酸涩，可以将青芒果加工一下，就会变成非常好吃的脆芒果了，那么对于青芒果，我们在吃的时候最好就要把青芒果催熟了哦

催熟青芒果的方法：

和苹果或梨放一起

把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，再过一天左右，芒果就会变软熟透，取出食用就可以，这两种催熟方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。

乙烯催熟

大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。