空心菜存放方法

空心菜存放方法

空心菜存放方法，生活中大家对于空心菜还是比较熟悉的，空心菜是一种健康的绿色蔬菜，而外它营养丰富口感脆嫩，是大家都会喜欢的蔬菜，以下为大家介绍空心菜存放方法

1、阴凉通风处保存

如果我们买回来的空心菜根部并没有去除的话，那么我们可以将空心菜的根保存下来，然后将空心菜放置到一个阴凉通风的地方，一定要注意避免阳光的照射，如果家里有位置的话，可以在地上铺一个报纸，然后将空心菜平铺放置在报纸上面，这样不仅可以延长空心菜的保存时间，还能够防止空心菜不透气而腐坏、

2、冰箱冷藏保存法

最常见的保存方法就是将空心菜放到冰箱里面进行冷藏保存，但是在放进冰箱里保存之前，我们需要注意如果空心菜的表面有一些没有干掉的水分，一定要将空心菜的水分全部晾干之后再放进冰箱保存

不然没有及时干掉的水分很有可能会加速空心菜的腐坏，建议使用冰箱保存的话，最好可以将空心菜在两天之内全部吃完，如果放置的时间过久的话，空心菜的水分会全部流失掉，口感也就会变得不好了。

3、冷库保存

这种保存方法非常适合开餐馆的人使用，一般保存空心菜，最好的温度是控制在5度到8度之间，并且也还是需要注意冷库当中湿度的，如果湿度过低的话，也有可能空心菜的水分会流失。一般在冷库当中保存的时间可以在一个月左右。

一、空心菜的营养价值

1、别名

蕹菜 ……此处隐藏934个字……常吃空心菜还可以帮助降低血压，所以高血压的人群也是非常适合吃空心菜的。

空心菜的营养价值

空心菜可以说是一种比较美味的蔬菜，这种蔬菜是清淡类蔬菜中比较具有特色的，因为它富含非常全面的营养，今天我们就一起来了解一下关于空心菜的营养价值到底都有哪些，希望通过介绍能对各位提供一些参考。

1、空心菜富含维生素b2

在空心菜中含有很丰富的维生素b2，这种营养元素是非常有益健康的，特别是对于一些病症能够起到很好的改善作用。若人体内缺少维生素b2的话，那么就容易引起一些炎症，比如舌炎，口角炎等，如果在平时能够经常吃空心菜的话，那么就可以很好的补充这种营养元素，能够预防这些病症的出现，此外对于一些眼角膜发红充血的.情况，也有很好的防治作用。

2、空心菜富含维生素C

维生素c也是空心菜中含有量比较多的一种营养物质。想必大家都应该知道维生素c对于我们人体健康的重要性，如果缺乏了维生素c的话，那么是非常有损健康的，所以补充维生素c是特别关键的事情，维生素c可以有效的促进氨基酸中的络氨酸和色氨酸的正常代谢，还可以使我们的机体寿命延长，起到延年益寿的作用。所以吃空心菜来补充维生素c的话是很不错的选择。

3、空心菜富含叶绿素

在空心菜这种蔬菜中还含有一种非常独特的物质，就是叶绿素，叶绿素是很多蔬菜中都不具备的，在空心菜中却含有量非常的丰富，经常吃空心菜的话能够很好的补充叶绿素，叶绿素可以有效的改善我们人体健康状况，能够促进造血，并且还可以起到消炎解毒的作用。经常食用空心菜，还可以使我们的免疫力得到有效的增强，可以让抗病能力提高。