新鲜的苋菜怎么保存

新鲜的苋菜怎么保存

新鲜的苋菜怎么保存，在我们的生活中其实很多的食物都是讲究保存方法的，很多的食物在不良的保存环境下会导致快熟的变质，不同的食物保存方法不同，以下新鲜的苋菜怎么保存。

首先我们可以选择择洗的方法，我们把买回来的苋菜去除他的比较老的叶子和一些杂质，将苋菜的根不要去，择洗好的苋菜，然后用清水漂洗一下，去除上面的泥土和灰尘，将苋菜放入淡盐水中浸泡半个小时左右，在将苋菜捞出来进行清水冲洗，

然后沥干水分，如果我们只是短期保存一些建材这个方法就可以了，然后再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏是保鲜就可以了，随时可以吃到，这种方法的保存期限一般为5天左右。

第二种方法我们也可以选择灼烫的方法，将锅中加入一锅水，然后水中放入适量的盐或者滴入几滴色拉油将，放入水中进行焯烫一下，不需要将苋菜进行煮熟，等苋菜的颜色变深了，变得更加绿一些，然后将苋菜捞出来马上放入冷水之中。

将焯水后的苋菜捞出来沥水之后，然后我们就准备将苋菜进行冷冻了，首先苋菜在冷却之后，然后沥干苋菜的水分，然后再用手稍微的挤一下它，装入保鲜袋中，然后我们将保鲜袋的口扎好放入冰箱之后就可以保存起来了，我们冷冻过的苋菜，想吃的时候随时都可以拿出来，冷冻的苋菜和一般买到新鲜的苋菜味道是一样的。

如果我们想一年四季都可以吃到新鲜的苋菜，用以上三种方法就可以了。

然后还有一些苋菜的简单保存方法，但是我们要注意 ……此处隐藏782个字……今天为大家介绍的是苋菜的功效与作用及禁忌，能让大家对它有更深入的了解。

苋菜的功效与作用

1、清肠排毒

人们食用苋菜能吸收丰富的膳食纤维和一些果胶，这些物质被人体吸收后，可进入人体肠道和润滑肠道，加快肠道蠕动，并能缩短人体排便时间，能让人类肠道中的有害物质随大便一起排出体外，经常食用能起到清肠排毒的重要作用。

2、补充营养

苋菜是一种营养价值极高的玫瑰蔬菜，人们使用它不但能吸收膳食纤维，还能吸收植物蛋白和脂肪与氨基酸和矿物质这些营养被人体吸收后，能满足人体正常代谢的需要，可提高身体多器官功能，对维持人体健康有很大的好处。

3、补益气血

补益气血，缓解体虚，提高人体自身造血功能，是现在最重要的功效，特别是人们吃红苋菜以后，能吸收微量元素铁，可促进造血干细胞再生，能增强人体自身造血功能，可防止气血亏损和面色暗黄等不适症状发生。

4、促进身体发育

人们多吃苋菜还能促进身体生长发育，它不但能让人体吸收一些植物蛋白，还能让人体吸收多几种氨基酸和矿物质，这些物质对人体正常发育有良好促进作用，那些处于发育期的青少年和婴幼儿多吃红苋菜对大脑与智力发育都有很明显的好处，能让他们变得越来越聪明。

苋菜的禁忌

生活中哪些消化功能不全和过敏体质的人禁止吃苋菜，除此以外脾胃虚寒后经常腹泻的人也禁止吃苋菜，他们吃苋菜以后容易让身体不适症状加重会危害人们的身体健康。

上面为大家介绍了苋菜的功效与作用及禁忌能让大家对苋菜有更深入的了解，能在需要时正确食用它，也能让它发挥更好的食用功效。