什么样的水果不能吃

什么样的水果不能吃

什么样的水果不能吃，在日常生活中多吃水果能帮助我们养颜美容、补充维生素C，但是多数人可能不知道如果食用的方法不当可能对身体带来伤害，今天这篇文章就来分享什么样的水果不能吃。

　　1、腐烂的水果不能吃

有些人发现水果烂了一块就将那里切掉继续吃，其实水果一旦有一个地方腐烂了，其他地方也会含有大量的细菌，不宜再吃，否则容易引起腹泻等。

2、根据体质选择水果

体质寒凉的人要少吃寒性的水果，例如柿子、香蕉、梨子等；在上火的时候就要少吃荔枝、榴莲等热性水果。根据自己的体质和症状来选择适合自己的水果。

　　3、不要饭后立刻吃水果

水果最好在饭前或者饭后一小时后再吃，否则容易影响消化。

　　1、水果被冻后会产生有毒物质

营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。

2、 切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。

英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C ……此处隐藏1083个字……引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

　　15、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

　　16、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

　　17、水果大多属寒性更宜在下午吃

有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

18、洋水果风险不比土水果低

很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。

　　19、不要盲目追求果品的外观

很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。

20、水果热量高不能取代蔬菜

水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。

蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好。

此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发便秘的问题。而水果以生食为主，水分多。