螃蟹最多一次能吃几个
螃蟹最多一次能吃几个,螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜,螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是上等的名贵水产,螃蟹还能够去秋燥,但是螃蟹性凉,下面一起来看看螃蟹最多一次能吃几个。
螃蟹最多一次能吃几个1按照中国营养学会“中国居民膳食宝塔”中的推荐,水产品的适宜摄入数量是一次吃40-75g(可食部分),相当于带壳的螃蟹100-188g,大概相当于1个4两重的大螃蟹。
需要注意的是,如果经常吃螃蟹或者吃过多的螃蟹,可能会因为蛋白质摄入过多,引起消化不良、腹泻等胃肠道不适症状,还可能会导致胆固醇等摄入过多,增加患心血管疾病的风险。
螃蟹的性质寒凉,且在中医上属于发物,所以脾胃虚寒、易过敏,有胃肠道疾病的人群,以及经期女性等,不宜吃过多的螃蟹。尤其是易过敏的人群最好不要吃螃蟹,以免引发过敏症状。而对于脾胃虚寒,有胃肠道疾病的人群,如果吃得过多,可能会出现腹泻、腹胀等症状,甚至会加重原有胃肠道疾病的症状。
对于经期女性,特别是宫寒的女性而言,吃比较多的螃蟹,可能会因为吃螃蟹导致的气血瘀滞,而出现腹痛、手脚冰凉等症状,严重时可能会造成月经紊乱。
另外,螃蟹还是高嘌呤食物,痛风患者需要根据体内血尿酸水平考虑是否能吃。并且应避免吃生螃蟹,比如生腌螃蟹等,因为螃蟹中可能存在寄生虫、细菌等,而高温蒸煮可杀死其中的细菌以及寄生虫,所以建议吃高温加工后的螃蟹。注意如果吃螃蟹以后出现不舒服的表现, ……此处隐藏572个字……p>
螃蟹吃多了会怎样
1、脾胃虚寒
从中医的角度来看,大闸蟹属于寒凉性的食物,这类食物中含有较多的寒气,在食用过多时容易引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能严重下降,可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症;而经期的女性更是有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。
2、过敏
大闸蟹也是过敏性的食物,过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的,同样病人的免疫比较低下,就算以前能吃蟹,现在也不能吃,更不能多吃,有引起过敏的可能,其中以消化系统疾病的.患者过敏最为多见,有的腹泻、腹痛、呕吐,严重者甚至会出现全身过敏症状。
3、心脑血管疾病
吃大闸蟹主要并不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黄和蟹膏,这东西虽然美味,但胆固醇的含量极高,100g蟹膏中含有466mg的胆固醇,100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇,是典型的高胆固醇食物,食用过多对心脑血管的负荷太大,容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等病。
4、寄生虫感染
有些人吃大闸蟹不是喜欢煮熟了吃,而是喜欢吃生蟹、醉蟹,这种生呛的大闸蟹最是鲜美,但由于没有经过高温处理,螃蟹中携带的寄生虫、菌类并没有得到彻底的灭杀,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生虫病,其中以肺吸虫病最为多见。
螃蟹哪些部位不宜吃
蟹腮:打开蟹壳就可以看到的,分布在两侧的软毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。
蟹心:小小软软的白色薄片,据说是蟹中最寒的地方。
蟹胃:形如三角形的骨质小包,也叫蟹泡,内有污沙。
蟹肠:掰开蟹脐的时候,底部带有黑色线状就是了。