在家自己烤肉都买啥

在家自己烤肉都买啥

在家自己烤肉都买啥？11:31到了夏天，大家都喜欢喝啤酒撸串，但是在外面吃总感觉不卫生，也不知道是什么肉做的烤串，所以还是在家自己买肉回来做吧！那么在家自己烤肉都买啥呢？

先要买一个碳烤炉，如果不常常应用，或是是一次试着心里没底得话能够选一次性的炭烧烤箱，较为便捷灵便，用完立即能够丢，较为划得来几十块就能拿下。

接下去就是说食物，能够用于韩国烤肉的食物有很多，我们选自身喜爱的就可以了。

1、牛羊肉，生猪肉，鸡脯肉。肉类食品一定是韩国烤肉的优选，猪五花，牛五花，牛肋条，鸡腿，鸡翅全是非常好的挑选，烤以前*好能够腌渍一下，那样更为的进味，切片状的五花肉能够依照自身的口感来挑选，不腌渍立即烧熟蘸烤肉酱也非常好。

2、黄花鱼，海蛎子，腌制的生虾，虾。黄花鱼和虾烤以前*好能腌渍一下，海蛎子腌制的生虾能够带著壳烤，把爆锅好的蒜末淋在上面。

3、蔬菜水果，挑选蔬菜水果的情况下就会有注重，苞米，各种各样菌类，辣椒，四季豆，土豆块全是较为非常好的挑选。油麦菜十分关键，无需烤但一定要裹住炭火烤肉一起吃才行。再买一颗白菜做一点韩式泡菜。还可以买一个冬瓜做南瓜小米粥。

以上这种食物都十分一般，商场菜市场逛一圈都能买齐了。然后依照自身的口感买一些韩式烤肉酱和调味品就可以了。

把食物买回家了清理，打花刀，腌渍以后就能上烧烤架了，这儿要注重的是碳火的 ……此处隐藏616个字……，其实除了羊肉串，还有其他好吃的肉类:鱼丸，牛肉丸，鸡翅，鸡柳，鸡排，蟹柳，猪肉，牙签肉，培根肉，火腿肉，里脊肉等等

2、海鲜类:海带，墨鱼仔，大闸蟹，生蚝，鱿鱼等等。

3、俗话说荤素搭配才是营养健康的本质所在，所以蔬菜是必不可少的，蒜蓉茄子是在烧烤界中非常受欢迎的一种蔬菜，其实除了蒜蓉茄子还有其他的种类:玉米，金针菇，西兰花，土豆，生菜，蘑菇，洋葱等等。

4、豆制品:腐竹，千张，豆腐干等等。

5、其他的食材:吐司面包(是我非常想推荐给大家的，烤完之后香甜软糯，虽然有点粘牙，但是口感极佳)，小馒头，板栗等等。

二、在家自制烤肉需要准备什么

1、工具

烤肉架（碳烤架），无烟炭，肉签，碗，筷，盘子。

2、调料

细粉类：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，盐，味精，嫩肉粉等。酱料类：酱油，味极鲜，料酒，烧烤酱等等。

3、烤的食物

肉类：羊肉串、羊腰串、牛肉串，鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑等等;豆制品类：干豆腐卷、豆腐包子、豆腐块、腐竹、素鸡；

蔬菜类：角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆等等；

其他类：春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、年糕。

以上就是关于烤肉可以烤的菜品的相关介绍，喜欢吃烤肉的小伙伴们在家准备好食材和相关工具以及自己喜欢吃的蘸料也可以自制烤肉，一点也不会输给路边摊的哦。