立夏吃什么食物

立夏吃什么食物

立夏吃什么食物，立夏作为夏季时令的第一个时节，也就标志着夏天的正是开始， 不同的节气有不同的风俗，在饮食上有着不一样的区别。立夏饮食宜“养心”为主，下面分享立夏吃什么食物

1、立夏蛋

据说立夏的时候吃立夏蛋就能保证整个夏天都能安稳度过，不会中暑。所以这个老的传统习俗也延续至今。在立夏的时候，老人就会给孩子煮上鸡蛋，挂在胸前，然后嘱咐孩子要在立夏当天把立夏蛋吃掉，这样才能平安的度过整个夏天。

2、立夏茶

立夏的时候，很多地区会喝立夏茶。但是每个地区的立夏茶会有所不一样。有些地区的立夏茶是用绿茶泡的，有的是用花茶泡的，有的地方更讲究，会用茯苓，薏米，赤小豆等放在一起煮成祛湿茶来喝。是希望喝了立夏茶，可以驱赶身体当中的燥热，能够顺利的度过整个夏天。

3、馄饨

在南方地区有立夏吃馄饨的习俗。在立夏当天，很多人家会包馄饨吃。在南方遇到重要的节气都会吃馄饨，所以到了立夏这个节气，馄饨自然也是不能少的。韭菜猪肉馅的馄饨，白菜猪肉馅的馄饨或者青菜肉馅的馄饨都是立夏的时候非常受欢迎的口味。

4、立夏饭

立夏当天要吃立夏饭。在江南地区，立夏饭并不是普通的白米饭，而是特有的乌米饭。将乌米饭煮熟之后拌上白糖，吃上去又香又糯，味道特别好。吃了立夏饭，也就是迎接立夏的到来，真正炎热的夏天就要开始了。而在有些地区，立夏饭则是用不同颜色的米放在一起煮成 ……此处隐藏616个字……习俗。所以这一天南方人会早早买上一些馄饨皮，自己拌上一些喜欢吃的馄饨馅，然后一起包馄饨，煮馄饨吃。

5、饺子

在立夏这天，北方人一定会包饺子吃，因为在北方任何重大的日子饺子是不能缺席的。而且北方人不会去买现成的饺子皮，都是自己在家和面，自己擀饺子皮，和饺子馅，包饺子煮饺子吃。所以如果在北方过立夏，一定可以吃到美味的北方水饺。

1、馄饨或者饺子

立夏作为24个节气当中代表着夏天到来的节气，在大家的心目中是非常看重这一个节气的。因此在南方会在立夏这一天包上馄饨来吃。而在北方，在这种重要的节气当中，饺子这是自然不能少的。所以在立夏的时候，南方人会吃馄饨，而北方人则会吃饺子来庆祝迎接立夏的到来。

2、立夏饭

传统的饮食习俗上立夏的时候一定要吃立夏饭。立夏饭有很多种，比如在江浙地区就有两种不同的立夏饭，一种是溧阳的乌米饭，把乌米饭煮熟之后拌上白糖来吃，则作为立夏时候必吃的立夏饭。另一种在浙江地区会用青豆，豌豆，玉米粒和胡萝卜丁，还有腊肉丁等五种不同颜色的食材与米放在一起煮成五彩米饭也称为立夏饭，吃了立夏饭就可以一年顺顺利利，而且夏天也不会容易中暑，带着非常好的寓意。所以到了立夏的时候，吃立夏饭就成为必吃的一种美食。

3、吃蛋

立夏的时候一定会吃鸭蛋，因为在民间有一种传说，吃了立夏蛋就可以身体健康，不会中暑。以前主要是吃的鸭蛋，现在的话更多的是用鸡蛋来代替。煮上一个鸡蛋，然后编上一个网兜把它挂在孩子的胸前让孩子先把玩一会儿，然后在立夏这天把它吃掉，这也是希望孩子能够身体健康，带着非常好的寓意。