如何选择有利于控糖的蔬菜
如何选择有利于控糖的蔬菜，在日常的生活当中，人们几乎每天都要吃蔬菜，但是对于患有糖尿病的人来讲，要选择一些含糖量较低的蔬菜，那么如何选择有利于控糖的蔬菜呢？一起来看看吧！
如何选择有利于控糖的蔬菜1含糖量在1％～3％的蔬菜有大白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、油菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、西红柿、莴苣、茄子、菜花、绿豆芽、鲜蘑、茭白、笋等等。
含糖量大约4％的蔬菜有白萝卜、柿子椒、南瓜等。
含糖量在10％的蔬菜有胡萝卜、洋葱、蒜苔、蒜苗、扁豆等。
含糖量高达20％的蔬菜主要有百合、土豆、山药、芋头、莲藕、薯类。由于这些蔬菜糖分较高，故不宜多吃。当食用量较大时，必须相应减少主食的摄入。
含糖量低的蔬菜有哪些
苦瓜：性寒味苦，富含维生素C，不影响血糖，适宜糖尿病人食用。但需要强调的是：苦瓜没有降血糖的作用。
南瓜：富含多种膳食纤维，是适宜糖尿病人食用的蔬菜。
但是，许多糖尿病患者把“可以吃南瓜”变成了“应当多吃南瓜”，甚至衍变成“多吃南瓜可以治疗糖尿病”，这显然是错误的，多吃南瓜必将升高血糖。
总之蔬菜富含膳食纤维、维生素及矿物质，而且热量较低，多吃蔬菜有利于通便、增加饱腹感、降低餐后血糖，对糖尿病人大有裨益。
在吃含 ……此处隐藏947个字……意饮食卫生，不能吃不干净的食物，要注意餐具的消毒工作，做好饮食护理工作是很重要的。
4、升糖指数较高的食物
通常升糖指数越高对餐后血糖水平影响越大，比如白米煮成粥比煮成白米饭的升糖指数会明显升高，所以在平时烹饪方式当中尽量做成升糖指数不高的食物，而且平时尽量选择升糖指数不高的水果。
糖尿病人该注意什么？
1、三餐要规律
不少糖尿病患者认为少吃主食可以防血糖升高，但这不仅容易出现低血糖，还有促使体内脂肪蛋白质过量分解，引起消瘦营养不良，甚至产生饥饿感，因此要有规律地吃好三餐。
2、限制脂肪摄入
糖尿病人本身就是由于胰胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖脂肪和蛋白质代谢的紊乱，又因为糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
所以必须严格限制动物的蛋黄，肥肉，鱿鱼，虾，蟹黄等多酯类。和高胆固醇食品的摄入。以免加重脂肪的紊乱，从而产生高脂血症。
3、限制蛋白摄入
糖尿病容易合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质的话会增加肾脏的负担，所以说糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。
4、适当的运动
其实运动除了消耗热量，减肥之外，还可以增加胰岛素的敏感性，适当的运动对身体百利无害，想要及时预防的话，平时要多加参加体育运动。注意不要过量的运动，要爱侣自己的身体。
饮食控制是糖尿病治疗中最重要的一部分，糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖、少油、少盐，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟戒酒。
在饮食控制是一方面，但每天也要适当的运动，锻炼自己的身体，三餐要规律，多吃清淡蔬菜。定期去医院检查。有利于保持好自己的身体。
