近期小龙虾大量上市，价格下滑严重
近期小龙虾大量上市，价格下滑严重，据介绍，品质好的小龙虾一斤还是能卖到20元左右，品质一般的小龙虾平均价格回落了3-4成，近期小龙虾大量上市，价格下滑严重。
近期小龙虾大量上市，价格下滑严重1进入“立夏”节气，天气越来越热，属于小龙虾和啤酒的季节到来了。近日，“全国多地小龙虾价格大跳水”的消息登上热搜。不少桂林吃货欢呼：“可以实现小龙虾自由了！”
一个月价格腰斩预计5月中下旬更低
8日上午，记者来到西门菜市水产品区，这里有6家卖小龙虾的摊位，前来购买的人络绎不绝。
市民涂先生是“小龙虾爱好者”，每年这个季节都会和妻子时常光顾。当天，他邀请朋友们去家里做客，自然少不了烹饪小龙虾这道美食。因为采购量大，涂先生来回在几个摊位前踱步筛选。他说，最近小龙虾的价格走低，于是下手买了30斤，一共花费600多元钱。
旺丰水产商铺负责销售的小李表示，他们的小龙虾是从湖北潜江进货的，品质比较好，前来购买的都是老客户。记者询价得知，小个头龙虾12元/斤，中个头15元/斤，大个头22元/斤。“现在降价幅度是挺大的，1个月内降了超过50%。”
小李说，小龙虾在今年4月初上市时一度价格很高，小个头能卖到19元/斤，中个头32元/斤，大个头50元/斤。不过到了5月初，大个头的降幅达到56%，中个头降幅也超过了50%，小个头降幅为近40%。“五一”假期， ……此处隐藏2797个字……天，产自湖北潜江的6-8钱重小龙虾批发价26元/斤，这是自2月底上市以来较少见的低价，该规格的小龙虾今年最高批发价达78元/斤。
对于今年小龙虾这波低价，据业内人士透露，受疫情影响，部分地区交通、销售等渠道受阻，小龙虾作为鲜活产品不耐存储，不少养殖户只能忍痛抛售止损。据他了解，尤其上海作为小龙虾的主要消费区域，每年小龙虾消费量可达6000万斤左右，上海疫情导致这部分销往上海的小龙虾滞销，应季上市的小龙虾出现供大于求，推动价格走低。
小龙虾店老板化身主播
“欢迎进入直播间！今天给大家准备了500斤小龙虾，想吃的赶紧下单！”每周四17时，吴记龙虾总经理郭军都会带着烧制好的大盆小龙虾走进直播间“吆喝”。
自去年8月份以来，每周固定一次的抖音开播生活已成为郭军的常态。从刚开始面对镜头磕磕巴巴，到现在脱口而出的卖货话语，他俨然是一名“职业主播”，店铺销售额快速上涨。“最近几场直播的观看人数累计破2万人，一次直播的订单量达3000单以上，基本晚上9点前能卖完，赶上销量好的时候，两小时就能售罄。”眼看小龙虾直播做得风生水起，郭军非常欣慰。
面对如今雨后春笋般涌现的新店，郭军并不担心：“每年新开的小龙虾店很多，但能坚持下来的不多。作为深耕温州14年的品牌，我们一直在做的就是不断贴近消费者，做直播也是出于这个原因。”除入局抖音直播，郭军透露，他们还承接小龙虾派对，派专业烹饪团队为包括团建、商演等活动提供现场烹制小龙虾的服务。
在业务上的推陈出新，推动了吴记的销量增长。五一期间，吴记龙虾日销量8000斤。吴记上个月开出滨海分店，新桥店即将开业。
