盒马北京运力增加三成，新增蔬菜散装售卖
盒马北京运力增加三成，新增蔬菜散装售卖，所有盒马门店陆续调整货架布局，目前物资供应充足，及时的调整不仅增加了商品数量，还方便随时补货，盒马北京运力增加三成，新增蔬菜散装售卖。
盒马北京运力增加三成，新增蔬菜散装售卖15月13日，记者走访发现，盒马门店和往常相比有了不小的变化，货架比以往更多，并增加了很多堆头，顾客可以购买散装蔬菜。盒马方面表示，北京43家门店连夜“改版”，商品陈列面积加15%，同时百余辆大容量配送车已进京，运力增加了三成。
在位于北京东三环的盒马门店，店内布局和以往相比略显紧凑，增加了多个临时货架、散装菜筐。新增设区域放置的多为民生必需品，如蔬菜、肉蛋等。该店店长蒋海燕介绍，店里连夜赶工，提高了商品的陈列数量。
据盒马北京区域负责人介绍，12日晚，所有盒马门店已陆续调整货架布局，增添临时货架，增加店面商品陈列面积。“目前物资供应充足，及时调整不仅增加商品数量，还方便随时补货，让大家更安心、更放心。”
商品方面，盒马还联系近百家合作伙伴、供应商，给订单“加餐”，其中，宫保鸡丁、烤鱼、小龙虾是预制菜中最受欢迎的3款商品，目前备货量达到了日常的3倍。
由于线上订单量持续升高，配送运力遭遇不小的挑战。近几天，盒马北京门店开始多方组织人员，补充配送员队伍，对于部分需求量较大的临时管控小区，也开始采用效率更高的集单配送服 ……此处隐藏2808个字……小的挑战。近几天，盒马北京门店开始多方组织人员，补充配送员队伍，对于部分需求量较大的临时管控小区，也开始采用效率更高的集单配送服务。
同时，盒马多方组织补充配送员队伍，临时增调百余辆大容量配送车，目前，整体运力提高三成。为方便居民买菜，盒马十里河店于近日已启动预约集单配送服务。
“预约集单”服务是指定向服务临时管控区及周边小区，居民在盒马APP上下单后，由盒马配送车统一向小区指定地点运送生活物资，开展无接触配送服务，同时，优先保障人员密度大、需求多的小区。例如北京十里河、潘家园等临时管控区附近共计150多个小区，这里成为首批被预约集单服务的小区。运行4天以来，配送服务区域效率是以往零散订单的5倍。
“过去一趟送1至2单，现在采用集单模式一次最多送30多个订单，运送效率大大提高。在运力上，也会根据社区状态向临时管控小区倾斜。”盒马十里河店配送员牛永亮介绍，现在一辆车就能送一个小区的订单，通过集中进行拣货、分装、消杀、打包等多个环节，也大大提高了服务能力和效率。
“临时管控区的线上订单增长明显，顾客单次购买商品数量也是过去的好几倍，除了菜肉蛋奶等，最近鲜花、小龙虾销量也有明显的增长。”盒马十里河店店长盒熙表示，引进的百余辆大容量配送车临时上岗，单次订单配送量升到以前的5倍。这些“重火力”大多也集中于临时管控的小区。
据悉，在商品方面，盒马还联系近百家合作伙伴、供应商，订单“加餐”，其中，宫保鸡丁、烤鱼、小龙虾这三款商品，是盒马预制菜品类最受欢迎的，备货量达到日常3倍。
