脂肪肝的原因
脂肪肝的原因，脂肪肝的发生原因有很多，要想更好的预防和治疗脂肪肝，就必须了解它的原因，这样从诱因中着手做起，才能更好的保证肝脏的健康，看看脂肪肝的原因。
脂肪肝的原因1第一，首先是肥胖者容易患有脂肪肝。肝内脂肪的堆积程度和体重是成正比的，大约30%到50%的肥胖者合并有脂肪肝，重度肥胖的脂肪肝发病率高达65%以上。一般肥胖的人体重如果控制以后，体重基本恢复到正常水平，肝内脂肪的含量也会随之减少或者消失。
第二，长期喝酒、长期嗜酒的患者，酒精性脂肪肝。饮酒以后90%以上的酒精代谢是在肝细胞内完成的。酒精的代谢产物对肝脏、对肝细胞有损伤作用，并且它还可以促进肝细胞内脂质的沉积，所以长期嗜酒的人发生脂肪肝的概率很高。
第三，快速减肥。快速减肥也可以引起肝脏的脂肪变性。快速减肥的人禁食或者过分的节食，它会引起短期内脂肪分解大量增加，导致肝细胞损伤和肝细胞脂肪变性。
第四，糖尿病性脂肪肝。糖尿病患者当中大约有50%的人都合并有脂肪肝，尤其是成年的糖尿病患者，这些人往往是体重比较超重、肥胖者。肥胖和脂肪肝有很重要的相关性，原因就是糖尿病导致的.脂肪肝。
第五，药物性脂肪肝。某些药物通过抑制蛋白质的合成导致肝脏脂肪变性，也可以通过干扰脂蛋白的代谢使肝细胞脂肪堆积。像肾上腺皮质激素、四环素等等一些药物可能会导致肝脏脂肪变性。
第六，感染的因素。比如乙肝病毒的感染，乙肝患者可能过分 ……此处隐藏2037个字……首乌液加上鲜猪肝和水发木耳，青菜叶，食盐，酱油，把这些一起炒加到猪肝中炒熟食用，这样的方法可以补肝肾，益精血，可以明目，降血脂还能够降压防止动脉粥样硬化等效果。
还可以用猪后腿，加上山楂片，荸荠，鸡蛋清加上面的各种调料，然后把山楂肉片油炒好就可以食用。这样的方法有滋阴健脾，开胃消食的作用，这样可以降低胆固醇和高血压，有利尿，镇静等效果，对于高血脂，脂肪肝等有效。
再有就是芹菜，红枣各适量，加入适量的水煲汤分次饮服，也可以用芹菜适量捣烂取汁后，加上蜂蜜在温火炖，这样的方法可以清热解毒，健脾补血养肝的作用，适合脂肪肝、病毒性肝炎患者。
5、脂肪肝的饮食注意事项
禁酒：酒对身体有害，这很多人都知道。但在聚会中，人们难免会喝酒。若因长期酗酒而患脂肪肝，应听从医生的意见，暂时禁酒。即使在重要的场合，为了自身健康，也不要多喝酒。
选用去脂牛奶或酸奶：蛋富含丰富的蛋白质，虽然多吃，身体难以吸收，但每天适当吃对身体有益。脂肪肝患者每天吃鸡蛋黄不超过2个。
少吃用动物油、植物油煮的食物：动物油、植物油并不是对人体有害，只是对脂肪肝患者身体健康不利。为了避免疾病加重，脂肪肝患者应少吃用动物油、植物油煮的食物。
不吃动物内脏：动物内脏虽含丰富的营养，但含脂肪多，脂肪肝患者食用后病情会加重，因此要少吃。
不吃巧克力：巧克力含糖量高，多吃会加重病情，应尽量少吃。
多吃豆制品和面筋：豆制品含油量低，比如豆腐、豆干、豆腐炒青瓜等。
多吃新鲜蔬菜：生菜、白菜、菜心、菠菜、芹菜、油麦菜等。
多吃水果：水果含脂量、含糖量都比较低，多吃有利于消化，且能补充身体所缺乏的维生素。
