脂肪肝不能吃什么食物和水果

脂肪肝不能吃什么食物和水果

脂肪肝不能吃什么食物和水果，脂肪肝这种疾病是现代社会中比较常见的一种疾病，主要是由于肝细胞内脂肪堆积而形成的一种疾病，出现这种疾病之后在日常饮食中需要注意，下面分析脂肪肝不能吃什么食物和水果。

凡是油腻的肉脂肪肝病人都不宜多吃，如肥肉、五花肉、猪蹄、猪瘦肉、牛肉、羊肉，如果脂肪病人想要开荤，选择低脂的鱼肉或鸡肉更好。

如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。

腌渍类食物如腊肉、泡菜、豆腐乳、腊八豆等，因为这类食物出于抑菌的需要搁的盐分通常比较多，高盐分食物的摄入会对肝脏造成负担，所以脂肪肝病人不宜多吃熏腌类食物。

脂肪肝的患者朋友们是不要吃鳄梨的，鳄梨中是含有很多脂肪的，主要是属于植物性的脂肪，虽然糖分含量非常的低，但是这量是比较高的，脂肪摄入太多就会导致人体发胖，而且还会导致脂肪肝的症状越来越严重，所以大家一定要特别的注意，在生活中尽量的不要吃这一种水果，以免对身体带来伤害。

脂肪肝也不要吃牛油果，牛油果中所含有的`脂肪量也是相当高的，有着森林奶油的称号，虽然从保健功能上来说，牛油果是能够调节人体肠胃的健康的，但是如果吃得太多的话，脂肪也 ……此处隐藏1019个字……别。如果不幸已将激素水果买回，那么补救的办法就是放一段时间等激素自行降解再吃或者将水果削皮之后放清水中浸泡20分钟，让激素溶解在水中之后再吃。

脂肪肝不能吃什么

脂肪肝患者忌食油腻肥厚、高脂肪的食物，如肥猪肉、奶油、动物油、鹅肉等。肥猪肉的脂肪含量极高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，而每100克牛髓中，脂肪含量更可高达95.8克。奶油的脂肪含量也极高，可达97%以上。鹅肉的脂肪含量也很高，达到11.2%以上。

脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的合成，降低肝细胞的功能，从而加重脂肪肝的病情。此外，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。

一、禁食高胆固醇食物

常见的高胆固醇食物有：动物内脏、蛋黄、松花蛋、墨鱼、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而加重脂肪肝的病情。

二、禁食辛辣刺激性强的食物

葱、姜、蒜、辣椒等食物具有强烈的刺激性，可对肝脏细胞形成刺激，从而影响肝功能，加重脂肪肝的病情，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，从而使肝病的病情加重，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，使大量的脂类物质沉积，引起动脉硬化等，不利于脂肪肝的病情。